Categories
Minuman

Manfaat Jus Pisang

sempati.co.id – Manfaat jus pisang sudah tidak diragukan lagi, buah satu ini memiliki banyak sekali nutrisi bermanfaat yang baik bagi tubuh.

Buah yang tak asing lagi bagi masyarakat indonesia ini dapat anda temukian dengan mudah hampir di seluruh indonesia.

Penasaran apa saja kandungan nutrisi dan manfaat jus pisang bagi tubuh kita bila dikonsumsi sehari-hari ? yuk kita ulas !

Sekilas Mengenai Buah Pisang

Pohon pisang

Buah yang mempunyai nama ilmiah (Musa paradisiaca) merupakan tumbuhan yang dapat tumbuh dan berkembang baik di daerah tropis dan lembab, terutama dataran rendah, dimana hujan merata sepanjang tahun.

Indonesia sendiri merupakan salah satu negara pengkespor utama di dunia, seperti Kepulauan Pasifik, daerah Amerika Tengah dan Brazil.

Pisang yang dihasilkanpun beragam, seperti pisang awak, pisang nipah, pisang berangan, pisang ambon, pisang raja, pisang varigata dan berbagai jenis pisang lainnya.

Pisang memiliki tekstur lembek dengan rasa manis yang lezat ketika dimakan. Oleh karena itu selain diolah menjadi jus, pisang juga dapat diolah menjadi pisang keju, pisang goreng bahkan pisang masak hijau.

Kandungan Nutrisi Pisang

potongan buah pisang

Pisang memiliki banyak mineral dan berbagai macam vitamin yang berguna untuk tubuh. Buah satu ini memiliki kandungan yang kaya akan magnesium dimana sangat dibutuhkan oleh berbagai bagian tubuh.

Berikut apa saja kandungan buah pisang berdasarkan USDA per 100 gram atau satu buah pisang berukuran sedang, diantaranya :

  • Energi 371 kJ (89 kcal)
  • Air 74.91 g
  • Karbohidrat 22.84 g
  • Gula 12.23 g
  • Serat pangan 2.6 g
  • Lemak 0.33 g
  • Protein 1.09 g
  • Vitamin B1 0.031 mg
  • Vitamin B2 0.073 mg
  • Vitamin B3 0.665 mg
  • Vitamin B5 0.334 mg
  • Vitamin B6 0.4 mg
  • Folat 20 μg
  • Kolina 9.8 mg
  • Vitamin C 8.7 mg
  • Zat besi 0.26 mg
  • Magnesium 27 mg
  • Mangan 0.27 mg
  • Fosfor 2 mg
  • Potasium 358 mg
  • Sodium 1 mg
  • Seng 0.15 mg

Karena mengandung karbohidrat dan gula, manfaat jus pisang di pagi hari dapat menggantikan sarapan sebagai pengganjal sampai waktu makan siang tiba.

Buah pisang juga termasuk kedalam buah yang rendah lemak (0,33 g), manfaat jus pisang untuk diet bisa menjadi alternatif untuk menurunkan berat badan.

Ada juga kandungan lain yang berguna untuk mencegah penyakit-penyakit berat seperti kandungan kalium, magnesium dan kandungan lainnya.

Beragam Manfaat Jus Pisang Untuk Tubuh

Jus pisang dengan apel

Buah yang secara ilmiah mirip dengan manusia ini dapat mencegah penyakit yang menyerang pada tubuh, seperti mengontrol tekanan darah hingga melancarkan pencernaan.

Pisang memiliki 60% kemiripan DNA dengan manusia

Penasaran apa manfaat mengkonsumsi buah pisang setiap hari ? yuk kita bahas satu per satu.

Setidaknya ada 12 manfaat jus pisang untuk tubuh manusia, diantaranya ialah sebagai berikut :

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Menurunnya sistem kekebalan tubuh

Kita tahu bahwa buah pisang memiliki berbagai vitamin, seperti vitamin C dan berbagai vitamin B.

Vitamin tersebut dipercaya merupakan antioksidan yang berfungsi dan membantu tubuh dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh atau sistem imun diri kita.

Vitamin C dan B juga dapat meningkatkan produksi sel darah putih dan mengurangi stress oksidatif serta radikal bebas dalam tubuh.

2. Manfaat Jus Pisang Baik Untuk Tulang

Memperbaiki kesehatan tulang

Mangan yang terkandung pada jus pisang dapat meningkatkan pertumbuhan tulang dan penyembuhan luka.

Selain mangan terdapat mineral lain yang penting dan dibutuhkan tulang, yaitu magnesium dan kalium.

Kedua mineral tersebut dapat meningkatkan kepadatan mineral dalam tulang dan dapat mencegah terserang penyakit osteoporosis.

Dalam sebuah penelitian menunjukan bahwa seorang wanita yang mengalami osteoporosis mempunyai kondisi rendah mangan dalam tubuh. Jadi sangat penting mengkonsumsi jus pisang setiap hari, jika diperlukan.

3. Mencegah Hipertensi dan Stroke dengan Jus Pisang

Kalium merupakan sebuah mineral cukup penting yang diperlukan tubuh untuk memelihara jantung dan sirkulasi darah.

Pembuluh darah melebar dan akan semakin baik jika kebutuhan kalium terpenuhi, karena kalium berfungsi sebagai vasodilator.

Oleh karena itu, mengkonsumsi jus pisang setiap hari dapat menjaga anda dari berbagai penyakit seperti, hipertensi, stroke, serangan jantung dan penyakit berbahaya lainnya.

4. Mencegah Anemia

Gejala anemia

Anemia merupakan kondisi dimana tubuh kekurangan sel darah merah. Salah satu penyebabnya ialah kekurangan zat besi dalam tubuh.

Pisang memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi, dimana zat besi tersebut dibutuhkan untuk memproduksi sel darah merah.

Oleh karena itu, untuk menjaga tubuh terhindar dari anemia, disarankan untuk memakan makanan yang kaya akan zat besi seperti jus pisang.

5. Melancarkan Pencernaan

Salah satu kandungan dalam pisang yang paling penting ialah serat. Serat sangat berguna bagi sistem pencernaan, dimana serat dapat membantu mencerna makanan lebih baik.

Serat juga berfungsi untuk meningkatkan pelepasan cairan lambung dan meningkatkan efesiensi penyerapan nutrisi makanan. Penyerapan ini dapat membantu melembutkan feses dan mecegah terjadinya penyakit sembelit.

6. Sumber Energi Alami

macam-macam gula sebagai sumber energi

Serat mengandung glukosa, fruktosa, sukrosa dan maltosa alami atau gula alami yang dapat membantu menambah energi pada tubuh.

Jadi jika kalian sedang merasa lemas, lesu ataupun tidak bertenaga, mengkonsum jus pisang dapat membantu anda mendapatkan energi alami tanpa campuran bahan kimia yang mungkin berbahaya bagi tubuh anda.

7. Meningkatkan Proses Pemulihan

Lelah setelah olahraga

Potasium atau Kalium merupakan mineral yang berfungsi untuk mengatur cairan tubuh, menghantar sinyal listrik pada syaraf dan mengatur kontraksi otot.

Jika kadar kalium dalam tubuh kurang, maka proses pemulihan kita akan terganggu dikarenakan hal tadi.

Dengan mengkonsumsi jus pisang, kandungan salah satu elektrolit pada jus pisang ini dapat membantu mempercepat pemulihan dalam tubuh setelah olahraga ataupun cidera.

8. Meningkatkan Fungsi Otak

Fungsi otak manusia

Potasium, selain bermanfaat sebagai pencegah penyakit-penyakit yang disebutkan sebelumnya, potasium atau kalium dapat meningkatkan fungsi otak.

Jus pisang memiliki kadar potasium yang cukup tinggi, dimana elemen khusus ini dapat bekerja dengan baik untuk meningkatkan fungsi otak dan memahami atau memproses informasi lebih cepat.

Jadi menambahkan pisang atau jus pisang pada sarapan bagi anak, dapat membantu proeses belajar anak di sekolah.

9. Alternatif Makanan Untuk Program Diet

tips diet

Pisang merupakan salah satu buah yang dapat dijadikan atau mendukung program diet anda. Dikarenakan indeks glikemik pisang masih terbilang rendah.

Kandungan karbohidart kompleks pada pisang tidak dapat membuat kadar gula darah naik secara drastis.

Kandungan serat pada pisang juga dapat memberi sensasi kenyang lebih lama, karena dapat memperlambat proses pencernaan anda.

Oleh karena itu mengkonsumsi pisang setiap hari, dipercaya dapat membantu anda menurunkan berat badan anda.

10. Mengurangi Resiko Kanker

cara mencegah kanker

Pisang mengandung antioksidan yang cukup tinggi dari vitamin C dan berbagai vitamin B yang terkandung dalam segelas jus pisang.

Antioksidan tersebut berfungsi untuk melawan radikal bebas, dimana radikal bebas tersebut merupakan sumber dari berbagai penyakit kronis seperti kanker.

11. Meningkatkan Kualitas Tidur

Tidur berkualitas

Pisang dipercaya sebagai buah yang dapat membantu anda tidur lebih nyenyak dan membuat anda merasa lebih senang dan bersemangat.

Hal tersebut dikarenakan kandungan asam amino triptopan yang berfungsi untuk merangsang pelepasan hormon serotonin.

Hormon ini dikenal dengan hormon yang dapat mengatur suasana hati anda. Bahkan kekurangan hormon ini dapat menimbulkan gangguan perasaan hingga depresi.

Selain itu, hormon serotonin juga dapat membantu anda menjadi rileks dan meningkatkan kualitas tidur anda.

Cara Membuat Jus Pisang

Jus pisang apel

Membuat jus pisang, sangatlah mudah. Dengan hanya menggunakan blender dan beberapa bahan tambahan, dapat membuat jus pisang yang lezat.

Anda dapat menambahkan susu, diamana khasiat jus pisang dan susu baik bagi tubuh dan memberikan energi yang cukup pada pagi hari.

Apel juga dapat ditambakan, dimana khasiat jus apel dan pisang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama karena kandungan serat yang tinggi.

Adapun resep pisang sederhana ialah sebagai berikut :

Siapkan bahan-bahan untuk membuat jus pisang sederhana, anda dapat mendapatkannya dengan mudah dimana saja, seperti :

  • 2 buah pisang berukuran sedang,
  • 300 ml air putih,
  • gula secukupnya,
  • 1 buah apel,
  • 2 sdm susu bubuk,
  • es batu (jika perlu).

Setelah semua bahan terkumpul, siapkan sebuah blender untuk mencampur semua bahan tadi, langkah-langkahnya ialah sebagai berikut :

  1. Siapkan blender
  2. Kupas pisang, potong menjadi beberapa bagian
  3. Masukan pisang, susu bubuk, gula (jika perlu), es batu (jika perlu) dan air.
  4. Selanjutnya blender hingga halus.
  5. Potong apel dengan bentuk dadu kecil.
  6. Masukan apel ke dalam blender.
  7. Terakhir tuangkan jus ke dalam gelas.
  8. Jus pisang sederhana siap dinikmati

Resep jus pisang sederhana tersebut mempunyai rasa manis, sedikit asam dan lezat. Potongan apel memberikan tekstur crunchy dan es batu yang memberikan rasa segar ketika di nikmati.

Kesimpulan

Pisang mengandung banyak nutiris dan mineral baik bagi tubuh, sehingga mengkonsumsi jus pisang setiap hari dapat meningkatkan fungsi tubuh dan mencegah berbagai penyakit berbahaya.

Namun ada banyak orang bertanya bolehkah pisang dijus ? jawabannya boleh, tetapi alangkah lebih baik pisang dimakan langsung ataupun lebih tepat jika dijadikan smoothies.

Dikarenakan pisang memiliki sedikit air, oleh karena itu pisang hanya dapat diolah dengan menggunakan juicer, namun hanya dapat diolah menggunakan blender..

Serat pada pisang kemungkinan akan hancur ketika diolah menggunakan blender, membuat nutrisi pada buah pisang tidak maksimal.

Categories
Makanan

Nasi Tumpeng Surabaya

sempati.co.id – Jika kita berjalan-jalan ke Kota Surabaya, tentunya kita akan menemui banyak makanan khas yang lezat seperti, rawon ataupun lontong balap. Namun apakah anda tahu tentang nasi tumpeng surabaya yang khas ?

Nasi tumpeng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sudah tak asing lagi. Memiliki bentuk kerucut pada nasi yang di masak, menjadi salah satu ciri khas pada makanan ini.

Terdapat beberapa lauk-pauk, sayuran dan masakan lainnya yang membuat tumpeng menjadi satu kesatuan.

Nah, apa yang membedakan tumpeng pada umumnya dengan nasi tumpeng surabaya ? Yuk kita simak pada tulisan berikut ini !

Nasi Tumpeng Surabaya, Khas Jawa Timur

Patung sura dan baya, ciri khas kota surabaya

Kuliner di Indonesia mempunyai ciri khas yang unik dimana setiap makanan mempunyai nilai filosofis tersendiri, seperti halnya nasi tumpeng.

Nasi tumpeng diambil dari bahasa Jawa yaitu “yen metu kudu sing mempeng” yang berarti “bila keluar harus dengan sungguh-sungguh dan semangat”.

Kata tersebut bermakna tidak pantang menyerah dan yakin dengan segala sesuatu dalam menjalani kehidupan.

Nasi tumpeng merupakan makanan khas masyarakat Jawa yang dibuat ketika merayakan suatu peristiwa penting yang sudah ada sejak dahulu. Dimana setiap bagian makanan yang di masak mempunyai nilai filosofis tersendiri.

Ada beberapa jenis nasi tumpeng di Indonesia, namun nasi tumpeng Surabaya mempunyai ciri khas, dimana diharuskan memiliki 7 macam lauk yang berarti “Pitulungan” atau pertolongan.

Penasaran apa saja dan penjelasan pada setiap bagian yang wajib ada pada nasi tumpeng surabaya :

1. Nasi Berbentuk Kerucut

Nasi tumpeng uduk putih

Nasi yang digunakan pada nasi tumpeng, beragam. Ada yang menggunakan nasi uduk atau nasi kuning.

Nasi putih melambangkan kesucian, putih dan bersih dimana, seringkali digunakan untuk merayakan kelahiran bayi yang baru lahir.

Sedangkan nasi berwarna kuning merupakan lambang kesejahteraan dan kekayaan, yang digunakan pada acara yang bersifat suka cita.

Nasi berbentuk kerucut merupakan sebuah tradisi dimana melambangkan kemuliaan gunung sebagai tempat bersemayam arwah leluhur dan dewa-dewi.

2. Ayam Bumbu Kuning

Ayam bumbu kuning pada nasi tumpeng surabaya

Ayam yang digunakan pada nasi tumpeng surabaya ialah ayam bumbu kuning, dimana ayam ini melambangkan sabar dan ketenangan hati yang berasal dari tuhan.

Dikarenakan proses pembuatan ayam bumbu kuning harus bersabar karena memiliki proses yang cukup panjang.

Ayam yang digunakan tidak boleh sembarang, tetapi harus menggunakan ayam jantan yang bermakna menghindarkan diri dari sikap ayam jantan yang angkuh.

Ayam dimasak dengan menggunakan bumbu kuning dan ditambahkan santan kental, selanjutnya dimasak perlahan yang menghasilkan rasa lezat dan gurih khas rempah Indonesia.

3. Olahan Ikan

lele goreng

Ikan yang digunakan dari jaman dahulu ialah ikan lele, namun seiring berjalannya jaman, ikan lele dapat digantikan dengan bandeng ataupun ikan teri. Ikan melambangkan kerbesamaan, toleransi dan kerukuknan antar manusia.

Protein hewani ini dapat diolah dengan cara digoreng menggunakan atau tidak menggunakan tepung ataupun olahan lain dengan menggunakan rempah yang khas.

4. Telur Rebus

Nasi tumpeng surabaya dengan telur rebus

Telur rebus menjadi salah satu lauk yang wajib dalam nasi tumpeng Surabaya, selain menambah cita rasa dan sumber protein.

Dulu telur yang digunakan pun harus dimasak beserta kulitnya, karena melambangkan segala tindakan harus direncanakan dengan baik. Tetapi sekarang, telur dapat digantikan dengan telur dadar suir ataupun balado.

5. Urap

Urap

Selanjutnya ada urap, urap merupakan masakan lain yang harus ada pada tumpeng sebagai olahan sayur.

Urap terdiri dari campuran aneka sayuran rebus seperti bayam, tauge, kangkung, kacang panjang yang dicampur dengan kluwih bumbu sambal parutan kelapa.

Rasa gurih dari kelapa dan kelezatan bumbu yang dipadukan menjadi olahan sayuran yang cocok untuk menjadi salah satu lauk pada nasi tumpeng.

6. Perkedel Kentang

Perkedel kentang

Perkedal kentang merupakan olahan dari kentang yang mempunyai tekstur garing di luar namun lembut di dalam.

Perpaduan tersebut berasal dari kentang tumbuk yang dicambur bumbu-bumbu dan menghasilkan gurih dan lezat pada saat dimakan.

7. Sambal

Sambal terasi

Yang terakhir ialah sambal, menu satu ini merupakan pelengkap yang dapat menyempurnakan sajian tumpeng karena dapat menambah cita rasa.

Rasa pedas dari sambal juga dapat meningkatkan nafsu makan yang akan membuat makan anda lebih lahap dan nikmat.

Kesimpulan

Nasi tumpeng Surabaya merupakan salah satu nasi tumpeng yang hampir sama dengan nasi tumpeng pada umumnya, tetapi yang menjadi ciri khas ialah nilai filosofi pada setiap olahan makanan tersebut.

Setiap olahan makanan di atas dapat diganti dengan menu baru yang lebih modern seperti ayam bakar ataupuna ayam goreng.

Tetapi hal tersebut akan menghilangkan esensi atau nilai filosofi yang sudah ada sejak dahulu kala.

Sekian dan terima kasih.

Categories
Minuman

Manfaat Jus Bengkuang

Sempati.co.id – Bengkuang atau bengkoang merupakan tanaman umbi yang kerap kali dikatakan buah, mempunyai tekstur crunchy namun memiliki jumlah air yang begitu banyak.

Umbi satu ini identik dengan perawatan kulit, dimana dapat memberikan berbagai manfaat agar kulit kita menjadi cantik dan sehat.

Selain digunakan menjadi produk kecantikan, bengkuang juga dapat diolah menjadi makanan atau minuman, seperti rujak, asinan dan jus yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Ada berbagai manfaat jus bengkuang bagi kesehatan bahkan kecantikan, oleh karena itu produk kecantikan selalu menggunakan bengkuang sebagai simbol mereka.

Untuk mengetahui berbagai manfaat tersebut, simak tulisan dibawah ini yang dapat menjadi referensi manfaat jus bengkuang untuk kalian semua.

Sekilas Mengenai Bengkuang

Polong dan Bunga Bengkuang

Tidak banyak orang tahu bahwa umbi/buah berwarna putih satu ini berasal dari benua Amerika yang termasuk pada suku polong-polongan dan dikenal dari umbi.

Umbi dengan nama latin pachyrhizus erosus merupakan tumbuhan merambat yang dapat mencapai panjang 4-5 meter dengan akar yang mencapai 2 meter.

Selain buah/umbi terdapat daun, polong dan bunga yang merupakan bagian dari keseluruhan tumbuhan ini.

Dimana setiap tangkai memiliki 3 buah daun yang berukuran sedang berbentuk belah ketupat.

Daun bengkuang dapat menimbulkan keracunan bila di konsumsi, karena mengandung retenone sebagai pertahanan diri alami dari predator.

Kandungan Nutrisi Jus Bengkuang

Jus Bengkuang

Bengkuang memiliki kandungan yang cukup tinggi akan serat dan berbagai kandungan lainnya.

Dimana setiap kandungan tersebut dapat bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan tubuh manusia.

Adapun kandungan jus bengkuang per 100 gram ialah sebagai berikut :

  1. Vitamin C: 20 mg
  2. Serat: 4.9 gram
  3. Protein: 0,72 gram
  4. Karbohidrat: 8,82 gram
  5. Kalsium: 12 gram
  6. Magnesium: 12 gram
  7. Kalium: 200 mg
  8. Fosfor: 18 mg
  9. Zinc: 0,16 mg
  10. Potasium: 150 mg
  11. Lemak: 0.09 gram
  12. Gula: 1,8 gram

Selain beberapa kandungan nutrisi di atas, bengkuang juga mengandung vitamin E, tiamin, riboflavin, vitamin B6, asam pantotenat, vitamin A dan zat besi dengan jumlah yang sedikit.

Dari informasi di atas, dapat disimpulkan bengkuang merupukan makanan yang dapat di konsumsi sebagai makanan pengganti cemilan yang sehat dikarenakan mempunyai banyak nutrisi, rendah gula dan kalori.

Manfaat Jus Bengkuang Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Tanaman Umbi Bengkuang

Berdasarkan informasi kandungan nutrisi dari bengkuang yang sudah disebutkan, bengkuang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.

Selain itu, umbi ini sudah digunakan dalam berbagai produk kecantikan, karena dipercaya dapat mencerahkan dan menyamarkan noda hitam di kulit.

Jika diolah sebagai jus, bengkuang memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh, diantaranya sebagai berikut :

1. Meningkatkan Imun Dalam Tubuh

Sistem pertahanan imun dalam tubuh

Imun dalam tubuh sangat penting untuk menjaga kita tetap sehat dari berbagai serangan virus, bakteri dan jamur yang dapat mengganggu kesehatan.

Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam jus bengkuang bermanfaat untuk menaikan sistem imun dalam tubuh.

Setiap kandungan 100 gram daru umbi satu ini dapat memenuhi 40% dari kebutuhan vitamin C harian tubuh kita.

Oleh karena itu, manfaat makan bengkoang setiap hari, sangat baik bagi untuk melawan radikal bebas pada tubuh agar terbebas dari penyakit-penyakit kronis.

2. Manfaat Jus Bengkuang, Sebagai Pelancar Pencernaan

Wanita menderita sembelit

Seperti halnya sayuran dan buah-buahan lainnya, jus bengkuang kaya akan serat.

Serat dapat memelihara mikroba baik di dalam usus, sehingga membuat sistem penceranaan menjadi lancar dan baik.

Serat dapat memperlancar memperlancar proses pencernaan dengan cara menyerap air ke dalam usus besar.

Sehingga tinja/feses yang dihasilkan akan lebih lembut dan besar, sehingga buang air besar akan lebih lancar dan teratur.

Oleh karena itu mengkonsumsi satu gelas jus bengkuang dapat memenuhi seperempat asupan serat harian dan terhindar dari penyakit sembelit atau konstipasi.

3. Sahabat Penderita Diabetes, Jus Bengkuang Bermanfaat Untuk Mengontrol Gula Darah

Cara mengecek gula darah

Penderita diabetes kerap kali kesulitan untuk mengontrol gula darah yang dapat memberikan rasa lapar berlebih. Hal ini menyebabkan banyak penderita diabetes menderita akan hal tersebut.

Bengkuang mengandung kadar gula atau glukosa rendah, sehingga tidak akan meningkatkan kadar gula pada darah ketika di konsumsi.

Kandungan serat dalam bengkuang juga dapat memberikan sensasi rasa kenyang lebih lama.

Oleh karena itu, jus bengkuang dapat menjadi alternatif alami untuk membantu mengontrol gula darah pada tubuh, khususnya penderita penyakit diabetes.

4. Jus Bengkuang Ampuh Untuk Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat Jus Bengkuang untuk Menjaga kesehatan jantung

Kandungan serat pada bengkuang mampu menjaga kesehatan jantung dengan baik. Dimana serat berfungsi untuk menghambat penyerapan dan mengurangi jumlah kolesterol.

Hal tersebut dapat mencegah pembentukan plak yang dapat menyumbat pembuluh darah pada tubuh.

Sehingga jantung menjadi terjaga dari berbagai penyakit yang akan merugikan tubuh kita di masa depan.

5. Tak Hanya Menyehatkan, Jus Bengkuang Juga Meningkatkan Fungsi Otak

Meningkatkan fungsi otak

Kandungan vitamin B6 dan senyawa unik bernama diosgenin memiliki manfaat yang baik bagi otak kita.

Kandungan tersebut dapat meningkatkan fungsi kognitif dan menjaga sistem saraf pada tubuh kita. Sehingga kinerja otak akan berjalan lebih baik.

Senyawa diosgenin juga dipercaya dapat meningkatkan pertumbuhan neuron, meningkatkan daya ingat dan kemampuan belajar yang baik.

6. Kesehatan Tulang Terjaga Dengan Manfaat Jus Bengkuang

Menjaga kesehatan tulang

Umbi satu ini tidak hanya mengandung vitamin, tetapi juga mengandung beberapa mineral penting yang dapat menjaga kesehatan tulang.

Mineral tersebut berupa magneium, kalsium, tebaga, fosfor dan zat besi. Berbagai mineral tersebut dipercaya dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengobati tulang yang rusak.

Kandungan inulin dalam bengkuang juga daat meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh. Hal tersebut dapat membantu mempertahankan mineral pada tulang agar terhindar dari berbagai penyakit tulang, seperti osteoporosis.

7. Mengurangi Resiko Kanker

Sel kanker

Radikal bebas adalah sebutan untuk sel-sel yang rusak pada tubuh yang dapat menyebabkan kondisi negatif.

Hal itu merupakan proses alami dalam tubuh, tetapi radikal bebas juga dapat bersumber dari luar tubuh yang mengakibatkan penumpukan yang akan berakhir dengan penyakit serius seperti kanker.

Antioksidan dari vitamin C yang terkandung dari jus bengkuang bermanfaat untuk mengimbangi atau menangkal radikal bebas untuk mencegah kerusakan sel pada tubuh.

Oleh karena itu, mengkonsumsi jus bengkuang secara rutin dapat mengurangi resiko atau menghambat pertumbuhan sel kanker pada tubuh.

8. Mencegah Dehidrasi

Bahaya dehidrasi bagi ibu hamil

Kita tahu bahwa bengkuang memiliki teksutr crunchy dan mengandung banyak air. Tak heran, karena bengkuang memiliki kadar air yang tinggi, dimana setiap bengkuang terdiri dari 85% air.

Oleh karena itu mengkonsumsi jus bengkuang tidak hanya memberikan rasa kenyang lebih lama karena kandungan serat yang melimpah.

Tetapi jus bengkuang juga dapat membantu menjaga dan mencukupi kebutuhan cairan tubuh agar terhindar dari dehidrasi.

Dehidrasi walaupun sering disepelekan oleh banyak orang, tetapi kondisi ini cukup berbahaya bagi tubuh, terlebih lagi dehidrasi pada ibu hamil.

9. Manfaat Jus Bengkuang, Alternatif Menurunkan Berat Badan

Tips Menurunkan Berat Badan

Kita tahu bengkuang memiliki kadar gula dan kalori yang rendah, sehingga sayur umbi ini sangat cocok sebagai alternatif untuk menurunkan dan mengontrol berat badan berlebih.

Kandungan serat dalam bengkuang dapat memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga anda tidak mudah merasa lapar setelah mengkonsumsi jus bengkuang.

Hal tersebut sangat cocok untuk anda yang sedang berusaha menurunkan dan mengontrol berat badan berlebih.

10. Tidak Hanya Menyehatkan dan Mencerdaskan, Jus Bengkuang Dapat Menjaga Kesehatan dan Mempercantik Kulit

Manfaat Jus Bengkuang untuk kesehatan dan kecantikan

Kita sudah sering mendengar produk kecantikan kulit seringkali menggunakan bengkuang sebagai bahan utama mereka.

Hal tersebut dikarenakan antioksidan vitamin C yang terkandung pada jus bengkuang untuk kulit berfungsi sebagai pendorong produksi kolagen agar kulit tetap cantik dan sehat.

Vitamin C juga dapat membantuk kulit tetap lembab dan mencegah penuaan pada kulit agar terlihat lebih muda.

Jadi mengkonsumsi jus bengkuang setiap hari, dapat membantu anda menjaga kesehatan dan mempercantik kulit pada tubuh.

11. Manfaat Jus Bengkoang untuk Ibu Hamil

Manfaat Jus Bengkuang untuk Ibu hamil

Berbagai kandungan nutrisi yang terdapat pada bengkuang sangat bermanfaat untuk ibu dan janin.

Nutrisi tersebut diantaranya seperti, folat, magnesium, kalsium dan fosfor berperan penting untuk tumbuh kembang si jabang bayi.

Berbagai nutrisi yang disebutkan diperlukan untuk memenuhi pertumbuhan tulang, pembentukan syaraf dan sumber energi bagi si ibu.

Oleh karena itu mengkonsumsi bengkuang setiap hari dapat membantu untuk ibu hamil memenuhi kebutuhan gizi bagi dirinya dan si janin.

Resep Jus Bengkuang Sederhana

Manfaat Jus Bengkuang dan Beetroot

Kebanyakan orang tahu bengkuang memiliki rasa hambar atau memiliki rasa sedikit rasa manis. Oleh karena itu agar terasa lebih nikmat, bengkuang dapat di padukan dengan berbagai bahan lain, seperti :

  • Nanas,
  • Anggur,
  • Strawberry,
  • Madu,
  • Beetroot,
  • dan lainnya.

Adapun resep sederhana jus bengkuang agar dapat dinikmati lebih nikmat, ialah sebagai berikut :

Siapkan bahan-bahan di bawah dan ikuti langkah-langkah berikut :

  1. 50-60 gram bengkuang, cuci bersih dan potong menjadi bagian kecil
  2. 50-60 gram buah yang sudah disebutkan di atas pilih salah satu, seperti beetroot, nanas, anggur ataupun strawberry. Potong menjadi bagian-bagian kecil
  3. Seruas kecil jahe
  4. 1 sdm evoo (extra virgin olive oil)
  5. 1 sdm madu
  6. 200-250 ml air
  7. Masukan semua bahan ke dalam blender
  8. Tuangkan ke dalam botol, masukan ke dalam kulkas
  9. Atau dapat diminum langsung

Bahan-bahan buah lain yang dicampurkan dapat ditambah sesuai selera, agar rasa jus bengkuang lebih nikmat ketika diminum.

Kesimpulan

Manfaat jus bengkuang begitu banyak bagi tubuh kita, dari mulai meningkatkan sistem imun, jantung, tulang, kecantikan dan manfaat lainnya.

Jus bengkuang dapat diminum setiap hari untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat yang baik bagi tubuh, tetapi jangan mengkonsumsinya secara berlebihan.

Karena segala sesuatu yang berlebihan itu tidaklah baik.